Natrag
Varivo sa žitaricama i batatom
35 min
3
Za pripremu variva od povrća i žitarica potrebno je izdvojiti tek pola sata vremena, a nagrada je puna žlica bogatog okusa.
Sastojci
80 g
Riže 3 žitarice Zlato polje
3 žlice
maslinova ulja
250 g
batata (narančasti)
1
Fant za fina variva
150 g
cvjetova mlade brokule
1 žlica
narezanog peršina
PRIPREMA
- Mješavinu 3 žitarice (od riže, pira i ječma) isperite i ostavite u toploj vodi dok pripremate ostalo.
- Na zagrijanom ulju kratko popecite na kockice narezani batat.
- Dodajte 800 ml mlake vode i sadržaj vrećice Fanta. Zagrijte do vrenja, dodajte žitarice i kuhajte u polupokrivenoj posudi 15 minuta.
- Zatim umiješajte brokulu i kuhajte da ostane al dente odnosno hrskava (oko 5 minuta).
POSLUŽIVANJE
Pospite narezanim peršinom i poslužite toplo.
SAVJET
Po želji možete umiješati ocijeđen limunov sok, limuna da ublaži slatkoću batata.
