Odlučio sam napraviti palačinke za obiteljsku večeru. Smjesa je izgledala savršeno, no prva palačinka se zalijepila. Druga je bila još gora. Treća je završila na podu. Nakon desetak pokušaja shvatio sam da sam, umjesto brašna, uzeo šećer u prahu. Kuća je bila puna dima, a večera – naručena iz obližnjeg restorana. Zato mi treba Kenwood Cooking Chef XL – da i ja, kralj gafova, jednom uspijem napraviti savršeno jelo!
Radila sam preko ljetne sezone u jednom dubrovačkom restoranu kao kuhinjski radnik. Jedva odmorna stižem jedan dan u smjenu i kolegica mi priča kako nije stigla napraviti chessecake i čokoladnu tortu. Preletimo još s teme na temu i pozdravimo se, a ja nastavim u kuhinji s pripremom za večeru. Tu večer, sva jela su bila izbačena a deserte smo improvizirali, dok su se konobari ispričavali svakom gostu koji je htio naručiti cheesecake ili čokoladnu tortu
Radila sam preko ljetne sezone u jednom dubrovačkom restoranu kao kuhinjski radnik. Jedva odmorna stižem jedan dan u smjenu i kolegica mi priča kako nije stigla napraviti chessecake i čokoladnu tortu. Preletimo još s teme na temu i pozdravimo se, a ja nastavim u kuhinji s pripremom za večeru. Tu večer, sva jela su bila izbačena a deserte smo improvizirali, dok su se konobari ispričavali svakom gostu koji je htio naručiti cheesecake ili čokoladnu tortu
Jedne subote odlučio sam impresionirati ekipu tjesteninom s piletinom. Sve je išlo savršeno dok u umak nisam, umjesto kiselog vrhnja, ulio cijelu staklenku pudinga od vanilije. Hrpa gladnih prijatelja zagrizla je, nastala je tišina, a onda eksplozija smijeha. Naravno, završili smo s naručenom pizzom, a moj "Vanilija Specijal" postao je legendarna priča. Zato mi treba Kenwood Cooking Chef XL – da greške postanu prošlost, a obroci fantastično nepogrešivi!
Davno je to bilo, imala sam 18 godina i udala sam se. Kako sam bila dosta mlada nisam znala kuhati. Jednog dana svekrva mi je ostavila pola pileta i rekla da napravim piletinu s rižom. Ja sam to sve stavila u tepsiju začinila i pouljila, ispekla.Riža je bila ne obrađena i poluzagorena a meao polisorovo. Svekar je jeo i ništa nije rekao. A ja nisam mogla progutati zalogaj. Baš me bilo stid.
Davno sam bila zaljubljena u dečka koji je jedno jutro došao kod mene na kavu.Dok je on na terasi čekao da mu donesem kavu, ja sam proživljavala stres u kuhinji oko kuhanja iste (tad ju nisam ni znala skuhati kako treba). Osim što mi je više od pola džezve skuhane kave uspjelo iskipjeti po štednjaku, u šalicu sam od oka odlučila sama staviti mu šećer u kavu. Tek kad je otišao vidjela sam da nije uopće popio kavu i nakon kušanja sam otkrila da je bila toliko slatka da nije uopće bila pitka.Blam!
Kako nas u kuci ima 7ero, od toga 5ero djece svaki dan jelo se mora praviti, ponekad i 2 puta dnevno. Dok djeca budu u skoli rucak se priprema i slijedi ciscenje kuce. Taj dan sam odlucila dinstati pileca srceta i zeluce, pa ih stavim u njoke sa fantom od gljiva. Zadrzala sam se u djecjoj sobi slagajuci robu i pomislim si koja budala vani pali smece da mi u kucu ulazi crni dim. Pogledam kroz prozor i vidim dim i po dvoristu i sjetim se jaooo pa ja to pravim rucak. I zdjela i rucak su baceni.
Zaželio sam se palente s vrhnjem odozgo, pa sam je pokušao kuhati ali u premalo vode. Dobio sam samo tvdu i vlažnu palenti. Vrhnje sam pojeo na kruhu, niti naša hrvatska ovčarka Nera nije htjela jesti takvu palenti.
Joj ovo je kao stvoreno za mene - išla sam raditi prices krafne i to je bila greška broj jedan. Zatim sam nenamjerno otvorila vrata štednjaka kad nisam trebala pa su pufne splasnule u lokvicu (greška broj 2), doduše ispekle su se na kraju, no profulala sam i mjere za kremu pa je bila vodenasta (br3). Spasila sam kremu pudingom, ali me bilo sram pa sam ih sakrila i pojela sama potajno. 🥲 Najveća greška jest da nisam pitala mamu za savjet, ali htjela sam se pokazati kao sposobna slastičarka. 🤣
Odlučila sam baki napraviti puslice.Slastica s 2 sastojka,što može poći po zlu?Miksala sam vječno da bi smjesa bila polutekuća.Maherski dodam šećer,nadajući se da će zgusnuti.Oblikujem puslice,stavim u pećnicu,čekam.No, smjesa se razlila po plehu.Umjesto puslica,dobila sam veliki neplanirani makaron promjera 25 cm!Pokazala sam baki svoje "umjetničko" djelo,a ona mi je samo dobacila da ipak nisam spremna za udaju.Na kraju smo obe dobile nešto: ja karijes, a baka visok šećer! Ps baka je ok😅
Taj dan sam na putu s posla svratio u dućan i kupio smrznutu pizzu jer bi pojeo nešto na brzinu, a i baš mi se jela pizza. Stigao kući, ubacio smrznutu pizzu u pećnicu i otišao u svoju sobu. Eto mene za nekih 15-ak minuta, jedva dočekao da izvadim pečenu pizzu iz pećnice. Otvorim pećnicu, a pizza i dalje sirova i hladna.😮🤣 Kako sam bio umoran, rastresen i žurio se, zaboravio sam postaviti temperaturu za pečenje.🤣 Cijelo vrijeme sam bio uvjeren da se pizza peče, a ono ništa.🤣
Razumno kuhati peći kolače uz veliku volju nastojim da bude ukusno i oku primamljivo ali neki put desi se greska da recept moraš promjenit u drugi kolač imala sam namjeru filati sa orasima,ali od toga nista cijelo pakovanje od 500gr bacila u smeče crvasto pokvareno ajme meni najvece zlo a nemas u blizini ducan da skokneš.Onda umjesto orehnjace filala sa pekmezom.Lipo zatvorim oči i zamislim...kao da mi orah škljocnuo u glavu i drugi put ne kupujem jeftine orahe .