Mediteransko zapečeno povrće s mozzarellom
35 min
3
Zamislite samo tikvice, rajčice i luk u fantastičnom umaku s mozarellom i vrhnjem... i to sve još zapečeno! E pa baš tako zvuči brzi ručak, ili pak odličan prilog uz jedan bogatiji ručak.
Sastojci
2
rajčice
2
tikvice
30 g
naribanog sira ribanca
1
Fant krem delikatesni umak (40 g)
400 g
mozzarelle
2 – 3
ljubičasta luka
PRIPREMA
Tikvice, rajčice i luk narežite na ploške debljine ½ cm. Mozzarellu narežite na ploške iste debljine. U nauljenu manju posudu za pečenje složite povrće (okomito) tako da naizmjence slažete plošku tikvice, sira, ljubičastog luka, plošku rajčice, pa opet sir. Tako slažite redom dok ne potrošite sve sastojke. Sadržaj Fanta isipajte u 300 ml mlake vode i miješajte pjenjačom dok umak ne zavri. Kuhajte 5 minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući. Složeno povrće prelijte pripremljenim umakom i pospite naribanim sirom. Pecite 15 – 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
POSLUŽIVANJE
Poslužite toplo.
SAVJET
Za ljepši izgled neka ploške povrća budu iste veličine.
Pogledaj slične, ali jednako ukusne recepte
U redu je ponekada biti izbirljiv. Sve dok u kuhinji imaš Fant, svako tvoje kuhanje će biti uspješno, koji god recept odabereš. Fantastično, zar ne?