Bila sam trinaest godina i odlucim ja iznenaditi tatu i brata s kolačima. Tata je jednostavno obozavao kolače a i brat isto tako. Gledam ja u maminu knjigu i naiđem na jedan recept gdje nije puno napisano, reko super ja cu ovaj pravit bas jednostavan kolač. Kada samvja to zamjesila, ja sam tek onda shvatila da ne pravim svatovski kolač, već da su to ṣ̌ape.......Super su bili. Ali ja sam pola dopodneva i cijelo poslije podne pravila te kolače...jer je mama napisala svatovska tura.
Jednom sam da bi ručak bio bolji stavila šečer umjesto soli Fuj Ručak je bio nejestiv Gulaš sa okusom kolaca
Na početku života kao studentice htjela sam se okušati u kuhanju juhe, prvi put sama. I to juhe od piletine. I kupim ja meso, stavim kuhat juhu i nakon nekog vremena nešto mi čudno. Zovem ja mamu i pitam: je li se ono u juhu stavlja ulje? Mama sva u čudu pita kakvo ulje? Ja kažem: pa ulje, znaš da kad ti kuhaš juhu tebi na vrhu bude onako masno. Ona se krene smijat, a čujem tatu u pozadini gdje komentira: uhvati se knjige, ostavi se kužine! Izgleda da je stvar bila u domacoj koki.
Kada dvoje postane jedno Za vrijeme studija u Zagrebu (iz Splita sam), odlučim skuhati nešto zdravo da ispravim studentsku hranu, i zaključim da je bijeli kupus zdrav a i jeftin. I stavim dinstati kupus u emajlirani lonac, i odem iz kuhinje da cimer i ja igramo duboku strategijsku PC igricu dok se skuha. 2-3 sata kasnije me upita: šta ti nisi stavia kuhat nešto? U kuhinji zatečem oblak dima, 2cm (doslovno) ugljena na dnu lonca koji se trajno spojio sa emajlom. Danas kuham kupus 5 min u vodi.
Jedna od najsmješnijih grešaka koja mi pada na pamet je kada sam pokušao napraviti kolače, a umjesto šećera stavio sol! Kolači su izgledali savršeno, mirisali su odlično, a kad smo ih probali, svi smo se pitali "Što je ovo?!" Umjesto slatkog okusa, kolači su bili potpuno slani. Iako smo svi bili iznenađeni, smijali smo se do suza i ta greška je postala pravi obiteljski hit. I dan-danas, kad nešto pečem, svi se šale da "provjerim jesam li stavio pravi sastojak!
Jednom sam bas gadno zeznula.Kuhala sam ručak za goste i stavila u pećnicu peći pile sa mlincima,dok sam pripremala juhu i jos desert skroz sam zaboravila da nisam kupila mlince,brze sam otisla u trgovinu po mlince a kad sam se vratila zateklo me izgorijelo pile jer sam u svoj toj žurbi i brzini zaboravila isključiti pečnicu...😂ali na kraju sam se snašla i kupila gotovo ispečeno pile..😂😂☺️☺️ps.gosti nisu nista ni skužili,osim mirisa igorijelog pileta🤣
Jednom sam listala novine i vidjela recept,brzi čokoladni kolač. Naravno,morala sam odmah isprobati pošto je izgledao jako primamljivo. Miksam ja sastojke, stavim u kalup, pa u pečnicu. Kad ono nakon nekog trenutka počinje intenzivan miris iz pečnice. Otvorim pećnicu,kolač se ne vidi od dima. Kad konačno ugledam kolač, pada mi mrak na oči. Na sredini kolača ogromna rupa, meni ništa nije jasno šta je pošlo po zlu. Kasnije vidim vrećicu od sode. Znači umjesto šećera u prahu stavila sodu. Bravo ja!
Ne postoji veca sramota nego uci u trgovinu u 19.50 i kupiti 3 slagfixa. Svi znaju da ti nije uspio kolac. 😕
Pravila sam sarmu ,sve sam ja fino začinila ,okus kako sam zamislila ,i stavim ja lijepo u neki plitki lonac bedak. I ta moja lijepa sarma nije do kraja bila prekrivena vodom. Nakon kuhanja otišlo još i više naravno . Tako da smo imali hrskavu sarmu riža bila na pola skuhana 😂
Moja najveca greska koju cu pamtiti cijeli zivot je kada sam kuhala gulas od 5 kg mesa...nakon svih priprema, rezanja mesa povrca i dodavanja zacina, sve je bilo super do trenutka kada je trebalo jos dosoliti jer je bilo bljutavo i jesam, ali sa secerom...kad sam probala problijedila sam, vise nije bilo spasa tako da je propao cijeli lonac 😆
Kao dijete jednom sam odlučila tijesto od pizze mijesiti dok sam šetala ispod borova, naravno da je tijesto palo i ispala je "igličasta pizza" koja nije bila za konzumaciju.. Lekcija je naučena, od tad tijesto isključivo u kuhinji mijesim!
Ispekla sam kolač sestrični za rođendan . Lijepo ga izrezala, posložila....odložlla na auto dok ne potrpam i ostale stvari,....krenula....zaboravila....bilo je kolača do pola ulice....