Čobanac sa žličnjacima
120 min
6
Čobanac je tradicionalno jelo koje se priprema u bakrenom kotliću i na prirodnoj vatri, stoga su mu pravi dekor vrt ili okućnica, kampiranja, fešte na otvorenom i druge prigode u kojima se u društvu dobro jede.
Sastojci
2 l
vode
400 g
junetine
400 g
svinjetine
1 list
Vegeta Maestro Lovora
200 ml
bijelog vina
1
Fant mješavina za Slavonski čobanac
170 g
Podravka Oštrog brašna
1
jaje
100 ml
vode
sol
PRIPREMA
Sadržaj vrećice Fanta za slavonski čobanac izmiješajte s vodom i zagrijte do vrenja. Dodajte junetinu i svinjetinu narezanu na kockice, lovorov list i kuhajte da meso omekša. Za žličnjake, brašnu dodajte jaje, vodu i malo soli. Dobro izmiješajte, a zatim uz pomoću žlice formirajte žličnjake.
POSLUŽIVANJE
Poslužite toplo i po želji sa žlicom kiselog vrhnja.
SAVJET
Junetinu i svinjetinu možete zamijeniti teletinom i janjetinom.
Pogledaj slične, ali jednako ukusne recepte
U redu je ponekada biti izbirljiv. Sve dok u kuhinji imaš Fant, svako tvoje kuhanje će biti uspješno, koji god recept odabereš. Fantastično, zar ne?