Lazanje s ricottom

45 min

Lazanje obogaćene ricottom toliko su neodoljivo ukusne i sočne da zazubice rastu već na sam spomen ovog slojevitog specijaliteta.

2 žlice

maslinova ulja

300 g

mljevenog mesa (teletine)

150 ml

vrhnja za kuhanje

Fant za lazanje

8 kora

tijesta za lazanje

150 g

ricotte (mladi sir)

1-2 žlice

sira ribanca

Na zagrijano ulje stavite mljeveno meso i uz miješanje popecite da dobije blago rumenu boju. Dolijte 600 ml mlake vode, 50 ml vrhnja za kuhanje i umiješajte sadržaj vrećice Fanta. Zagrijte do vrenja, uz miješanje.
U vatrostalnu posudu (20 cm x 20 cm) stavite red tijesta za lazanje (2 kore), red pripremljenog umaka s mesom i pospite trećinom razmrvljenog sira. Slažite tako redom dok ne potrošite sav sadržaj.
Završite redom tijesta za lazanje, prelijte preostalim vrhnjem i pospite sirom ribancem.
Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.