Paprike iz pećnice punjene povrćem

Trajanje recepta

55 min

Količina

6

Paprike iz pećnice punjene povrćem, recept je s nizom prednosti. Jedna od njih je igra maštovitih kombinacija povrća na koju ćete se odlučiti, bilo da se radi o ziheraškom odabiru ostataka povrća iz hladnjaka ili isprobavanju nekih egzotičnijh kombinacija. Mi smo se odlučili za avokado i korijandar, nismo pogriješili :)

Dekoracija

Sastojci

1

Fant za punjenu papriku i sarmu (60 g)

180 g

kvinoje

svježi korijandar

1

zreli avokado

3 žlice

maslinova ulja

½

Vegeta Maestro chilija u prahu

120 g

konzerviranog Kukuruza šećerca Podravka

230 g

Konzerviranog Crnog graha Podravka

sol

3

velike crvene paprike

100 ml

Passate Podravka

Dekoracija

PRIPREMA

  1. Kvinoju stavite u vrelu posoljenu vodu i kuhajte 12 minuta. Ocijedite je i ostavite u cjedilu da ispusti sav višak tekućine.
  2. Sadržaj vrećice Fanta izmiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite 10 minuta.
  3. Paprike prerežite popola tako da dobijete 6 paprika za punjenje. Izvadite sjemenke i posložite u nauljenu vatrostalnu posudu.
  4. Kvinoji dodajte ocijeđeni crni grah, kukuruz šećerac, pripremljeni Fant, pasiranu rajčicu, čili i maslinovo ulje. Sve dobro promiješajte i smjesom nadjenite paprike.
  5. Pecite oko 35 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 °C.
Posluživanje recepta
POSLUŽIVANJE

Paprike poslužite tople ili sobne temperature. Prije posluživanja po njima rasporedite na ploške narezan avokado i pospite korijandrom.

Savjet za recept
SAVJET

Paprike pecite dok paprika ne omekša.

Pogledaj slične, ali jednako ukusne recepte

Featured recipes decoration

U redu je ponekada biti izbirljiv. Sve dok u kuhinji imaš Fant, svako tvoje kuhanje će biti uspješno, koji god recept odabereš. Fantastično, zar ne?