Male povrtne tortilje
35 min
4
Želite li najmlađim ukućanima diskretno servirati i ne baš omiljene zalogaje poput cvjetače, male povrtne tortilje će vas osvojiti na prvu. Bonus ovog recepta je i vizualni top dojam.
Sastojci
250 g
cvjetače
250 g
batata (narančasti)
230 g
Podravka Slanutka
3 žlice
maslinova ulja
1
Fant za tortilje (40 g)
8
malih kukuruznih tortilja
100 g
mladog sira (ricotta, skuta…)
2 žlice
narezanog korijandra
PRIPREMA
Cvjetaču narežite na cvjetiće veličine zalogaja. Batat narežite na kockice, a slanutak ocijedite. U vatrostalnu posudu stavite cvjetaču, batat, slanutak i nakapajte uljem. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite 15-ak minuta, da povrće omekša. U 300 ml mlake vode umiješajte sadržaj vrećice Fanta te kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta da dobijete umak. Povrće rasporedite po tortiljama i prelijte pripremljenim umakom. Na svaku tortilju stavite malo sira i pospite korijandrom.
POSLUŽIVANJE
Poslužite odmah toplo.
SAVJET
Tortilje prije nadijevanja stavite u posudu da stoje kao male lađice te ih tako i poslužite.
Pogledaj slične, ali jednako ukusne recepte
U redu je ponekada biti izbirljiv. Sve dok u kuhinji imaš Fant, svako tvoje kuhanje će biti uspješno, koji god recept odabereš. Fantastično, zar ne?