Vrlo kratko nakon udaje,kako živimo na selu i imamo domaće životinje,spremali smo goveđe meso nakon podjele između obitelji i nakon napornog dana i svega,poslije 10 navečer krenula sam slagati meso u vrećice i spremati u zamrzivač.Bilo je preko 20 kg goveđeg mesa.I tako ja odvaja meso za juhu,šmicle za saft,komadiće za gulaš,jedva čekala da završim i sva ponosna kažem ljubav gotova sam.Pita on mene da di sam ja spremila biftek. Gledam ja di je,a on lijepo u vrecici narezan na kockice za gulaš😅
Pogledaj i uči iz tuđih grešaka
Jednom sam htjela impresionirati goste i skuhati savršenu kavu, ali sam u žurbi umjesto šećera stavila sol. Kad su probali, svi su se ukočili, a jedan je samo tiho rekao: Pa… zanimljivo. Od tada sol držim na drugom kraju kuhinje – daleko od kave... ali naravno to nije sve...Jednom sam odlučila napraviti limunadu i, umjesto šećera, stavila sol. Kad sam probala, bila je toliko slana da sam mogla natopiti noge u njoj. Sada svaki put provjeravam prije nego što bilo što dodam ! Na greška A se uči...
Odlučila sam skuhati večeru za prijatelje. Nikad prije nisam radila juhu, ali mislim "pa što, samo prokuham povrće i to je to". Sve stavim u vodu, zaboravim na začine, a onda... zaboravim i na vrijeme. Kad sam se sjetila, voda je isparila, a povrće se pretvorilo u kašu. Svojim prijateljima sam servirala povrtni pire. Smijali smo se, ali naučila sam: začini i vrijeme su ključ. Kako u kuhanju, tako i u životu.