Možda nije baš omiljena ali jako volim janjeću glavu. Neiskusna kuharica,ali spremna za učenje pa zašto ne bih sebi nekad spremila nešto što volim. Stavim ja nju fino u pećnicu, začinim, pratim je kroz staklo, ona fino cvrči i peče se. Možda bih mogla okrenuti? Otvorim pećnicu, a ono oko u tom trenu iskoči iz duplje i pogodi me posred čela.Nastao je valjda pritisak, možda ga je trebalo ukloniti prije ili bar probušiti, ali gdje to piše i kako bih to znala? Nisam je poslije baš slatko pojela haha
Pogledaj i uči iz tuđih grešaka
Jednom sam htjela impresionirati goste i skuhati savršenu kavu, ali sam u žurbi umjesto šećera stavila sol. Kad su probali, svi su se ukočili, a jedan je samo tiho rekao: Pa… zanimljivo. Od tada sol držim na drugom kraju kuhinje – daleko od kave... ali naravno to nije sve...Jednom sam odlučila napraviti limunadu i, umjesto šećera, stavila sol. Kad sam probala, bila je toliko slana da sam mogla natopiti noge u njoj. Sada svaki put provjeravam prije nego što bilo što dodam ! Na greška A se uči...
Odlučila sam skuhati večeru za prijatelje. Nikad prije nisam radila juhu, ali mislim "pa što, samo prokuham povrće i to je to". Sve stavim u vodu, zaboravim na začine, a onda... zaboravim i na vrijeme. Kad sam se sjetila, voda je isparila, a povrće se pretvorilo u kašu. Svojim prijateljima sam servirala povrtni pire. Smijali smo se, ali naučila sam: začini i vrijeme su ključ. Kako u kuhanju, tako i u životu.