Ćufte sa sirom u umaku od rajčice

Trajanje recepta

60 min

Količina

4

Trenutak kad zagrizete ćuftu i otkrijete iznenađenje u obliku komadića topljenog sira izmamit će vam osmijeh na lice. Stoga, ne oklijevajte, ćufte sa sirom u umaku od rajčice pripremite i za svoje ukućane. P.S. moramo vas upozoriti, za ovo jelo traže se repete :)

Dekoracija

Sastojci

100 ml

mlake vode

500 g

miješanog mljevenog mesa

150 g

sira (edamer, gauda,…)

1

Fant mješavina za ćufte (60 g)

Vegeta Maestro Crni papar mljeveni

sol

1 žličica

Podravka Pekmeza od šljiva

1/2 žličice

Vegeta Maestro Bosiljka

100 ml

Podravka Passate

390 g

Podravka Sjeckane rajčice

1 češanj

češnjaka

4 žlice

maslinova ulja

50 g

luka

Dekoracija

PRIPREMA

  1. Sadržaj vrećice Fanta promiješajte s vodom i ostavite stajati nekoliko minuta.
  2. Mljevenom mesu dodajte pripremljeni Fant te dobro promiješajte.
  3. Dodajte sir narezan na kockice, promiješajte i oblikujte ćufte.
  4. Luk sitno narežite i stavite na zagrijano ulje.
  5. Popecite ga do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, passatu, bosiljak i pirjajte na laganoj vatri 10 minuta.
  6. Dodajte pekmez od šljiva, crni papar i posolite. Kad dobijete umak željene gustoće u umak dodajte ćufte, poklopite i pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.
Posluživanje recepta
POSLUŽIVANJE

Ćufte sa sirom u umaku od rajčice poslužite s kuhanim špagetima, rižom ili pire krumpirom.

Savjet za recept
SAVJET

Umjesto polutvrdog sira možete koristiti mladi sir.

Pogledaj slične, ali jednako ukusne recepte

Featured recipes decoration

U redu je ponekada biti izbirljiv. Sve dok u kuhinji imaš Fant, svako tvoje kuhanje će biti uspješno, koji god recept odabereš. Fantastično, zar ne?