Evo jedan od mojih neuspjelih recepata - CHESSECAKE-Prvi put sam radila tortu i sve je bilo u redu dok je nisam izvadila iz zamrzivača.Bijeli dio/fil od moje torte je bio jako tekuć ali sam mislila da tako treba biti i kad se smrzne bit će ok, ali tako je bilo sve do trenutka kad sam je izvadila iz zamrzivača i ostavila na sobnoj temperaturi. Torta se raspala 🫠U pravom smislu te riječi.Istina je da je bila ukusna, ali više nije izgledala kao torta. Zamislite da ga jedete žlicama ravno iz kalupa
Pogledaj i uči iz tuđih grešaka
Jednom sam htjela impresionirati goste i skuhati savršenu kavu, ali sam u žurbi umjesto šećera stavila sol. Kad su probali, svi su se ukočili, a jedan je samo tiho rekao: Pa… zanimljivo. Od tada sol držim na drugom kraju kuhinje – daleko od kave... ali naravno to nije sve...Jednom sam odlučila napraviti limunadu i, umjesto šećera, stavila sol. Kad sam probala, bila je toliko slana da sam mogla natopiti noge u njoj. Sada svaki put provjeravam prije nego što bilo što dodam ! Na greška A se uči...
Odlučila sam skuhati večeru za prijatelje. Nikad prije nisam radila juhu, ali mislim "pa što, samo prokuham povrće i to je to". Sve stavim u vodu, zaboravim na začine, a onda... zaboravim i na vrijeme. Kad sam se sjetila, voda je isparila, a povrće se pretvorilo u kašu. Svojim prijateljima sam servirala povrtni pire. Smijali smo se, ali naučila sam: začini i vrijeme su ključ. Kako u kuhanju, tako i u životu.