Natrag
Mirisna paella
35 min
3 osobe
Srednje
Dodatnu aromu paelli s komoračem dat će kozice, dok skuta ili feta sir povezuju sve namirnice u mirisnu cjelinu.
Sastojci
20 g
maslaca
300 g
pilećeg filea
2
žlice maslinova ulja
1
komorač
1
Fant PAELLA
100 g
riže Zlatno polje Sant’ Andrea
250 g
kozica
1
žlica nasjeckanog peršina
PRIPREMA
- Na maslacu kratko popecite na kockice narezano meso.
- Meso izvadite, dodajte žlicu maslinova ulja, na tanje ploške narezan komorač i kratko popecite da zamiriše.
- Vratite meso, ulijte 400 ml mlake vode, sadržaj vrećice Fanta i rižu. Pirjajte na laganoj vatri 10-ak minuta.
- Vratite meso, ulijte 400 ml mlake vode, sadržaj vrećice Fanta i rižu. Pirjajte na laganoj vatri 10-ak minuta.
- Dodajte kozice, po želji malo vermuta i pirjajte još 5 – 10 minuta.
POSLUŽIVANJE
Gotovo jelo pospite peršinom i poslužite.
SAVJET
Gotovo jelo možete posuti i natrganom skutom ili feta sirom, sir će se izvrsno sljubiti s namirnicama mirisne paelle. Kozice u ljusci dat će mirisnoj paelli dodatnu aromu, ali nećete pogriješiti upotrijebite li i smrznute očišćene kozice ili gambere.
