Jao to nikad zaboraviti neću, to je bilo na početku moje kuharske karijere. Tog dana imali smo dosta vrsta obroka i pečena piletinna (batak i zabatak) bila je jedna od njih. Ja sam tu piletinu toliko posolila , da kad sam je izvadila iz pećnice izgledala je kao da je pala tuča po njoj.😁😁 Možete zamisliti koji sam tad šok i strah doživjela ni manje ni više nego 80 porcija koje trebaju biti poslužene za 15 min. Uzela sam čistu spužvicu od suđa i komad po komad skidala tu zapečenu sol .👌
Pogledaj i uči iz tuđih grešaka
Prije par godina sam htio iznenaditi ženu sa germknedlama. Kupio sam smrznute i mislio da nemam što zeznuti. Upute su bile jednostavne: uliti vodu u lonac, knedle staviti u sito i ostaviti da se kuhaju na pari 20min. Otišao sam gledati tv i osjetio miris kao da nešto gori i kada sam došao u kuhinju plastično sito se skroz rastopilo, a komadi plastike su se krčkali u loncu skupa sa knedlama. Žena je stvarno bila iznenađena, taj pogled pamtim i dan danas. 😂😂😂
Put putujemo s djecom u Starigrad Paklenicu na more.Dobijem upute da je kuca za odmor u ulici s tri palme.Prenosim suprugu da je ulica kraj tri jablana.🤣Dobrih sat vremena smo se vrtjeli po mjestu i suprug sad vidno nervozan parkira auto uz cestu.Tada kcerka izusti,od kad jablani rastu na moru.Lupim se po glavi i izustim,tri palme..Pogledamo ,a mi parkirani ispod njih.