Obirača je vrlo često korišteni element kuhinjskog pribora, a karakterizira ju dugačka drška i glava u obliku kružnice prožeta rupicama. Obirača služi za vađenje namirnica iz tave, kao i za njihovo okretanje jer rupice omogućuju da zahvatimo samo one komade koje želimo, bez dodatne tekućine. Sličnu funkciju, iako nešto drugačiji izgled, ima i špatula.